- Estatuko Administrazio Orokorraren eskumenen esparruan, abuztuaren 2ko 12/2013 Legea betetzen dela egiaztatzeko behar den kontrol-araubidea ezartzea eta garatzea, elikatze-katearen funtzionamendua hobetzeko.
- 12/2013 Legean ezarritakoa ez betetzeagatik AICAri aurkeztutako salaketei dagozkien egiaztapenak egitea.
- Bere eginkizunak betetzean ikusten dituen irregulartasunengatik dagokion zehapen-prozedura ofizioz hastea, baldin eta irregulartasun horiek 12/2013 Legea ez betetzea badakarte, eta, dagokion instrukzioaren ondoren, dagokion ebazpena proposatzea agintari eskudunari, edo, hala badagokio, salaketa aurkeztea Merkatuen eta Lehiaren Batzorde Nazionalean, behar bezala dokumentatuta.
Informazio sistemen arloan:
- Informazio-sistemak kudeatzea eta mantentzea olio-sektorean (oliba-olioak eta mahaiko olibak), esne-sektorean eta ardogintza-sektorean.
- Olio-sektoreetako operadoreek kudeaketa-gomendioen bidez autonomia-erkidegoek beren gain utzitako betebeharrak betetzen dituztela egiaztatzeko behar den kontrol-araubidea ezartzea eta garatzea.
Lanbide arteko erakundeei dagokienez:
- Arauaren hedapenean ezarritako nahitaezko ekarpenak (oliba-olioa, mahaiko oliba, uxuala, esnekia, ardoa) ez ordaintzeagatik lanbide arteko erakundeek aurkeztutako salaketen ondoriozko zehapen-prozedura hastea eta bideratzea.