Este registre, en compliment de la Llei de la cadena alimentària, incrementa la protecció dels productors primaris i les seues agrupacions, ja que facilitarà les funcions d'inspecció i control de les relacions comercials
La inscripció, que es realitzarà de manera electrònica, es posarà en marxa el 31 de gener de 2023, si bé hi haurà un període transitori per a facilitar la seua gradual posada en marxa i serà obligatòria a partir del 30 de juny
El Consell de Ministres ha aprovat hui, a proposta del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, un reial decret que desenvolupa el registre de contractes alimentaris de caràcter digital en el qual s'hauran d'inscriure, amb caràcter obligatori, els contractes que se subscriguen amb els productors primaris i les seues agrupacions, en compliment de la llei de mesures per a millorar el funcionament de la cadena alimentària, aprovada al desembre de 2021.
El Registre de Contractes Alimentaris incrementa la protecció dels productors primaris i les seues agrupacions, ja que facilitarà les funcions d'inspecció i control de l'Agència d'Informació i Control Alimentaris (AICA) i de les autoritats d'execució de les comunitats autònomes, encarregades de vetlar pel compliment de les obligacions en matèria de cadena alimentària en l'àmbit de les seues competències. D'esta manera, s'aconsegueix una major seguretat jurídica de les relacions comercials i una estructuració més eficient de la cadena de valor.
En este marc, el reial decret aclareix els qui són els subjectes obligats a la inscripció dels contractes alimentaris que, segons la llei de la cadena, correspon als compradors que formalitzen els contractes amb els productors primaris i les seues agrupacions. També precisa el procediment d'inscripció, que serà de manera intuïtiva i senzilla, i que ha de realitzar-se abans del lliurament dels productes objecte del contracte, així com quan es produïsquen modificacions del contracte pactades per totes dues parts.
Així mateix, la norma aclareix que els obligats a inscriure el contracte seran els primers compradors quan adquirisquen llet crua als ramaders. Per a aquells contractes alimentaris formalitzats com a contractes d'integració, com en el cas de produccions d'engreixament del sector avícola, serà l'integrador l'obligat a inscriure'l en el registre electrònic.
El registre dependrà orgànicament del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, i estarà adscrit a l'Agència d'Informació i Control Alimentaris. L'accés es realitzarà a través de la pàgina web d'AICA (www.aica.gob.es) des de l'enllaç que s'habilitarà per al seu accés quan el reial decret entre en vigor, l'endemà al de la seua publicació en el Boletín Oficial del Estado.
No obstant això, i amb la finalitat de garantir l'operativitat de l'aplicació electrònica del registre i assegurar que els operadors tinguen marge per a disposar dels recursos necessaris, la norma aclareix que es podrà realitzar la inscripció dels contractes alimentaris des del pròxim 31 de gener de 2023, si bé no tindrà caràcter obligatori fins al 30 de juny de 2023.