L'article 11 del Reial decret 66/2015, de 6 de febrer, pel qual es regula el règim de controls a aplicar per AICA, O.A., previstos en la Llei 12/2013, de 2 d'agost, establix que l'exercici de les tasques de control encomanades a AICA, O.A. s'adequarà a un Pla Anual de Control.
Actuacions de control
Les línies del Pla Anual de Control seran posades en coneixement del Consell Assessor per a la seua informació com a òrgan consultiu i de participació d'AICA, en el qual s'integren representants de l'Administració General de l'Estat, de les comunitats autònomes, de la producció i la transformació dels sectors alimentaris que estiguen interessats i de la distribució i els consumidors.
El Pla Anual de Control, haurà de ser aprovat per la persona que ostente la Direcció d'AICA, així com qualsevol addició o modificació del Pla durant la seua execució, que a més hauran de motivar-se.
Es desenvoluparà a Planes de Treball (programes i subprogrames), en els quals s'establiran les actuacions inspectores d'AICA, que tindran caràcter reservat i no seran objecte de publicitat. (Article 11.5 Reial decret 66/2015, de 6 de febrer).
L'origen de les actuacions d'AICA podrà produir-se de tres maneres diferents:
- D'ofici. Se seleccionarà una mostra de control inicial d'acord amb els criteris establits en el Pla de Control. A més, es podran incorporar operadors, o productes no previstos inicialment, motivats per alertes, riscos o indicis de possibles infraccions a la Llei 12/2013, de 2 d'agost.
- Per denúncia, d'acord amb la Llei 12/2013, de 2 d'agost i el procediment de denúncies d'AICA, pel qual s'investigaran les denúncies que complisquen amb els requisits i elements mínims establits per a ser considerades com a tals, tant en la Llei 39/2015, d'1 d'octubre, com en la Llei 12/2013, de 2 d'agost.
- Per trasllat d'indicis des d'una comunitat autònoma.
Per a més informació sobre com es desenvolupen els controls realitzats pel personal d'AICA, consulte el següent document.