REMOA és el Sistema Informatitzat que facilita l'aplicació de la norma de qualitat dels olis d'oliva i d'orujo d'oliva, la qual establix l'obligatorietat de registrar els moviments d'oli a granel, abans que es produïsca el moviment, i que aquests vagen emparats per un document d'acompanyament i un butlletí d'anàlisi que garantisca la categoria.