REMOA é o Sistema Informatizado que facilita a aplicación da norma de calidade dos aceites de oliva e de bagazo de oliva, a cal establece a obrigatoriedade de rexistrar os movementos de aceite a granel, antes de que se produza o movemento, e que estes vaian amparados por un documento de acompañamento e un boletín de análise que garanta a categoría.