Transparencia
De acordo con o previsto no artigo 5 da Lei 19/2013, do 9 de decembro, de transparencia, acceso á información pública e bo goberno (LTAIBG), AICA publica de forma periódica e actualizada a información cuxo coñecemento sexa relevante para garantir a transparencia da súa actividade.
Teña en conta que neste espazo inclúese unicamente información relacionada con esta Axencia. Se está a buscar información doutro órgano ou organismo do sector público estatal debe facer a través do Portal da Transparencia da Administración Xeral do Estado.
A información desta sección está revisada en xullo de 2026.
Nesta páxina...
Información institucional, organizativa e de planificación
En cumprimento do disposto no artigo 6 da LTAIBG, neste apartado atopará información sobre as funcións que desenvolvemos, a normativa que nos/nos aplica e a nosa estrutura organizativa, incluíndo o noso organigrama funcional e o perfil e traxectoria profesional da nosa Directora. Tamén poderá acceder ás nosas memorias de actividade, informes e planificación.
Se necesita informarse sobre as actividades de tratamento de datos persoais que realizamos e o uso da información contida no portal, pode dirixirse a Protección de datos – AICA | Axencia de información e control alimentarios.
- Normativa
- Organigrama
- Memorias, Plans e Informes
En relación ao noso ámbito institucional e de organización, pode consultar a lexislación que nos/nos aplica:
- Lei 12/2013, do 2 de agosto, de medidas para mellorar o funcionamento da cadea alimentaria (Disposición Adicional Primeira).
- Real Decreto 227/2014, de 4 de abril, por el que se aprueba el Estatuto de la Agencia de Información y Control Alimentarios.
- Real Decreto 717/2024, do 23 de xullo, polo que se desenvolve a estrutura orgánica básica do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.
Para coñecer mellor a normativa aplicable a outros ámbitos (da cadea, das interprofesionais ou dos sistemas de información) acceda a:
La agencia – AICA | Agencia de información y control alimentarios.
Para consultar la estructura organizativa de AICA y conocer los órganos que la integran, así como sus relaciones jerárquicas y funcionales, acceda al apartado correspondiente desde Estructura y Organigrama.
MEMORIAS
A memoria é o documento que con carácter anual publica AICA no que se detalla o desenvolvemento das súas actividades. Para a súa consulta acceda a Memorias da Axencia.
PLANS
O Plan de Actuación actualmente vixente establece os obxectivos estratéxicos que presiden a actividade de AICA durante o período 2026-2028. Este Plan concrétase en Plans Anuais de Actuación que permiten cuantificar, para cada anualidade, o cumprimento das metas previstas. Consulte o seu contido en Plans da Axencia.
INFORMES
Con carácter periódico, AICA realiza y publica informes que permiten conocer con más detalle las actuaciones que lleva a cabo. Para su consulta acceda a Informes de la Agencia.
También se pueden consultar los informes de las actividades llevadas a cabo por las Autoridades de Ejecución de las distintas Comunidades Autónomas. Para su consulta acceda a Informes CCAA.
Última actualización: xullo 2026
Información de relevancia xurídica
AICA carece de competencia para elaborar textos normativos (legais ou/e regulamentarios). Os documentos que deban ser sometidos a información ou consulta pública, difúndense a través da web do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.
AICA si pode adoptar criterios de interpretación e realizar recomendacións para o mellor cumprimento das obrigas que supervisa.
Nesta sección (ver: Máis transparencia) poderá atopar información sobre determinados documentos elaborados polo Organismo, principalmente con carácter divulgativo, e que pretenden servir de axuda ao público en xeral.
- Participación Pública
- Máis Transparencia
Os documentos que deben ser sometidos a información e/ou consulta pública publícanse a través da web do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación.
Última actualización: xullo 2026
Neste apartado pódese profundar sobre aspectos técnicos e prácticos da aplicación e cumprimento da lexislación que compete a AICA.
CÓDIGO DE BOAS PRÁCTICAS MERCANTÍS NA CONTRATACIÓN ALIMENTARIA
Pode consultar información sobre boas prácticas na páxina seguinte.
NOTA SOBRE DESENVOLVEMENTO DE INSPECCIÓNS
Para coñecer mellor os dereitos e deberes como inspeccionado. Consulte aquí.
PREGUNTAS FRECUENTES
Este espazo ten un espírito didáctico e non ten carácter xuridicamente vinculante.
Ten dúbidas sobre a lei da cadea alimentaria? Consulte nosas FAQ aquí.
Ten dúbidas sobre o rexistro de contratos alimentarios? Consulte nosas FAQ aquí.
Quere saber como realizar unha denuncia? Consulte aquí.
SANCIÓNS
No exercicio da súa competencia sancionadora e de conformidade co establecido no artigo 24 bis da Lei 12/2013, do 2 de agosto, AICA, Ou.A. publica na súa páxina web as sancións impostas por infraccións graves e moi graves pola Administración Xeral do Estado desde a data en que talles sancións sexan firmes en vía administrativa ou en vía contencioso-administrativa.
Para consultar as mesmas, acceda aquí.
MÁIS INFO
No seguinte apartado pode consultar material divulgativo e outra información publicada por AICA.
Última actualización: xullo 2026
Información económica, orzamentaria e estatística
- Contratos
- Convenios
- Presupostos
- Contas Anuais e Informes de Auditoría
- Retribucións
- Información Estatística
- Bens Inmobles
Neste espazo atópase unha relación dos contratos subscritos por AICA desde 2018, diferenciando aqueles subscritos con PEMES e en función do procedemento de licitación seguido. Tamén se pode consultar a información estatística dos mesmos. AICA quere sinalar que non existen no período aquí publicado desistencias nin renuncias. As modificacións (prórrogas) indícanse, cando corresponda, nas listaxes que poderá consultar a seguir.
Tamén pode acceder á información relativa á contratación na ligazón seguinte. Unha vez en Perfil do Contratante de AICA, pode consultar o vixente Plan de Contratación do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación e o relativo á súa Mesa de Contratación desde a pestana Documentos.
Última actualización: xuño 2026
- Resolución do 11 de novembro de 2024, da Comisión Nacional dos Mercados e a Competencia, pola que se publica o Convenio coa Axencia de Información e Control Alimentarios, en relación co sistema web de expedientes colaborativo.
- Resolución do 26 de decembro de 2025, da Subsecretaría, pola que se publica o Convenio entre a Axencia Estatal de Administración Dixital e a Axencia de Información e Control Alimentarios, Ou.A., para a prestación do servizo centralizado de nómina estándar da Administración Xeral do Estado e o Servizo de visualización de nóminas Servinómina.
- Resolución do 26 de decembro de 2025, da Subsecretaría, pola que se publica o Convenio entre a Axencia Estatal de Administración Dixital e a Axencia de Información e Control Alimentarios, Ou.A., para a prestación da solución de nube híbrida Nube SARA, financiado en parte pola Unión Europea, no marco do Plan de Recuperación, Transformación e Resiliencia-Fondo de Recuperación Next Generation EU.
- Resolución do 26 de decembro de 2025, da Subsecretaría, pola que se publica o Convenio entre a Axencia de Información e Control Alimentarios, Ou.A., e a Intervención Xeral da Administración do Estado, para a adhesión aos sistemas departamentais da Intervención Xeral da Administración do Estado.
Desde esta sección pódese acceder ao Rexistro de contas anuais do sector público, onde consultar as nosas contas anuais, así como os informes de auditoría se corresponde.
Contas Anuais AICA – AICA | Axencia de información e control alimentarios
Última actualización: decembro 2025
As retribucións anuais da súa Presidenta (Secretaria Gral. De Recursos Agrarios e Seguridade Alimentaria) e do resto de Altos Cargos do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, poden consultarse aquí: Transparencia – Xeral – Procura
A actual Directora de AICA foi nomeada mediante Resolución do 20 de marzo de 2025, da Subsecretaría, pola que se resolve a convocatoria de libre designación, efectuada por Resolución do 20 de febreiro de 2025
Desde o seu nomeamento e ata o 31 de outubro de 2025, as súas retribucións brutas son: 45208,40 euros (6 T*)
(*): trienios
Aviso
Se publican as retribucións anuais brutas seguindo as pautas establecidas no Criterio Interpretativo 1/2015 conxunto do Consello coa Axencia Española de Protección de Datos (AEPD)
A través das nosas memorias e informes publicados periodicamente pódese valorar o grao de cumprimento e calidade dos servizos públicos que AICA presta á sociedade.
Memorias Anuais AICA | Axencia de información e control alimentarios
Informes da actividade de AICA | Axencia de información e control alimentarios
MADRID
Nuestras oficinas en Madrid están situadas en las plantas 4º y 5º del número 31 de la calle Infanta Mercedes.
MENGÍBAR
AICA ostenta a propiedade deste inmoble situado no Parque Tecnolóxico Geolit. Atópase na poboación de Mengíbar e é unha das dúas sedes, xunto con as oficinas de Córdoba (en réxime de aluguer) que mantén AICA fose de Madrid.
Última actualización: decembro 2025