- Lei 12/2013, do 2 de agosto, de medidas para mellorar o funcionamento da cadea alimentaria (Disposición Adicional Primeira).
- Real Decreto 227/2014, do 4 de abril, polo que se aproba o Estatuto da Axencia de Información e Control Alimentarios.
- Real Decreto 717/2024, de 23 de julio, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
- Resolución do 16 de febreiro de 2026 da Directora da Axencia de Información e Control Alimentarios, Ou. A. pola que se aproba a Política de Seguridade da Información do organismo e créase o Comité de Seguridade da Información.