Transparencia
De acuerdo con lo previsto en el artículo 5 de la Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno (LTAIBG), AICA publica de forma periódica y actualizada la información cuyo conocimiento sea relevante para garantizar la transparencia de su actividad.
Tenga en cuenta que en este espacio se incluye únicamente información relacionada con esta Agencia. Si está buscando información de otro órgano u organismo del sector público estatal debe hacerlo a través del Portal de la Transparencia de la Administración General del Estado.
La información de esta sección está revisada en julio de 2026.
En esta página...
Información institucional, organizativa y de planificación
En cumplimiento de lo dispuesto en el artículo 6 de la LTAIBG, en este apartado encontrará información sobre las funciones que desarrollamos, la normativa que nos aplica y nuestra estructura organizativa, incluyendo nuestro organigrama funcional y el perfil y trayectoria profesional de nuestra Directora. También podrá acceder a nuestras memorias de actividad, informes y planificación.
Si necesita informarse sobre las actividades de tratamiento de datos personales que realizamos y el uso de la información contenida en el portal, puede dirigirse a Protección de datos – AICA | Agencia de información y control alimentarios.
- Normativa
- Organigrama
- Memorias, Planes e Informes
En relación a nuestro ámbito institucional y de organización, puede consultar la legislación que nos aplica:
- Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria (Disposición Adicional Primera).
- Real Decreto 227/2014, de 4 de abril, por el que se aprueba el Estatuto de la Agencia de Información y Control Alimentarios.
- Real Decreto 717/2024, de 23 de julio, por el que se desarrolla la estructura orgánica básica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Para conocer mejor la normativa aplicable a otros ámbitos (de la cadena, de las interprofesionales o de los sistemas de información) acceda a:
La agencia – AICA | Agencia de información y control alimentarios.
Para consultar la estructura organizativa de AICA y conocer los órganos que la integran, así como sus relaciones jerárquicas y funcionales, acceda al apartado correspondiente desde Estructura y Organigrama.
MEMORIAS
La memoria es el documento que con carácter anual publica AICA en el que se detalla el desarrollo de sus actividades. Para su consulta acceda a Memorias de la Agencia.
PLANES
El Plan de Actuación actualmente vigente establece los objetivos estratégicos que presiden la actividad de AICA durante el período 2026-2028. Este Plan se concreta en Planes Anuales de Actuación que permiten cuantificar, para cada anualidad, el cumplimiento de las metas previstas. Consulte su contenido en Planes de la Agencia.
INFORMES
Con carácter periódico, AICA realiza y publica informes que permiten conocer con más detalle las actuaciones que lleva a cabo. Para su consulta acceda a Informes de la Agencia.
También se pueden consultar los informes de las actividades llevadas a cabo por las Autoridades de Ejecución de las distintas Comunidades Autónomas. Para su consulta acceda a Informes CCAA.
Última actualización: julio 2026
Información de relevancia jurídica
AICA carece de competencia para elaborar textos normativos (legales o/y reglamentarios). Los documentos que deban ser sometidos a información o consulta pública, se difunden a través de la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
AICA sí puede adoptar criterios de interpretación y realizar recomendaciones para el mejor cumplimiento de las obligaciones que supervisa.
En esta sección (ver: Más transparencia) podrá encontrar información sobre determinados documentos elaborados por el Organismo, principalmente con carácter divulgativo, y que pretenden servir de ayuda al público en general.
- Participación Pública
- Más Transparencia
Los documentos que deben ser sometidos a información y/o consulta pública se publican a través de la web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Última actualización: julio 2026
En este apartado se puede profundizar sobre aspectos técnicos y prácticos de la aplicación y cumplimiento de la legislación que compete a AICA.
CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS MERCANTILES EN LA CONTRATACIÓN ALIMENTARIA
Puede consultar información sobre buenas prácticas en la página siguiente.
NOTA SOBRE DESARROLLO DE INSPECCIONES
Para conocer mejor los derechos y deberes como inspeccionado. Consulte aquí.
PREGUNTAS FRECUENTES
Este espacio tiene un espíritu didáctico y no tiene carácter jurídicamente vinculante.
¿Tiene dudas sobre la ley de la cadena alimentaria? Consulte nuestras FAQ aquí.
¿Tiene dudas sobre el registro de contratos alimentarios? Consulte nuestras FAQ aquí.
¿Quiere saber cómo realizar una denuncia? Consulte aquí.
SANCIONES
En el ejercicio de su competencia sancionadora y de conformidad con lo establecido en el artículo 24 bis de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, AICA, O.A. publica en su página web las sanciones impuestas por infracciones graves y muy graves por la Administración General del Estado desde la fecha en que tales sanciones sean firmes en vía administrativa o en vía contencioso-administrativa.
Para consultar las mismas, acceda aquí.
MÁS INFO
En el siguiente apartado puede consultar material divulgativo y otra información publicada por AICA.
Última actualización: julio 2026
Información económica, presupuestaria y estadística
- Contratos
- Convenios
- Presupuestos
- Cuentas Anuales e Informes de Auditoría
- Retribuciones
- Información Estadística
- Bienes Inmuebles
En este espacio se encuentra una relación de los contratos suscritos por AICA desde 2018, diferenciando aquellos suscritos con PYMES y en función del procedimiento de licitación seguido. También se puede consultar la información estadística de los mismos. AICA quiere señalar que no existen en el período aquí publicado desistimientos ni renuncias. Las modificaciones (prórrogas) se indican, cuando corresponda, en los listados que podrá consultar a continuación.
También puede acceder a la información relativa a la contratación en el enlace siguiente. Una vez en Perfil del Contratante de AICA, puede consultar el vigente Plan de Contratación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y lo relativo a su Mesa de Contratación desde la pestaña Documentos.
Última actualización: junio 2026
- Resolución de 11 de noviembre de 2024, de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, por la que se publica el Convenio con la Agencia de Información y Control Alimentarios, en relación con el sistema web de expedientes colaborativo.
- Resolución de 26 de diciembre de 2025, de la Subsecretaría, por la que se publica el Convenio entre la Agencia Estatal de Administración Digital y la Agencia de Información y Control Alimentarios, O.A., para la prestación del servicio centralizado de nómina estándar de la Administración General del Estado y el Servicio de visualización de nóminas Servinómina.
- Resolución de 26 de diciembre de 2025, de la Subsecretaría, por la que se publica el Convenio entre la Agencia Estatal de Administración Digital y la Agencia de Información y Control Alimentarios, O.A., para la prestación de la solución de nube híbrida Nube SARA, financiado en parte por la Unión Europea, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia-Fondo de Recuperación Next Generation EU.
- Resolución de 26 de diciembre de 2025, de la Subsecretaría, por la que se publica el Convenio entre la Agencia de Información y Control Alimentarios, O.A., y la Intervención General de la Administración del Estado, para la adhesión a los sistemas departamentales de la Intervención General de la Administración del Estado.
Desde esta sección se puede acceder al Registro de cuentas anuales del sector público, donde consultar nuestras cuentas anuales, así como los informes de auditoría si corresponde.
Cuentas Anuales AICA – AICA | Agencia de información y control alimentarios
Última actualización: diciembre 2025
Las retribuciones anuales de su Presidenta (Secretaria Gral. De Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria) y del resto de Altos Cargos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, pueden consultarse aquí: Transparencia – General – Búsqueda
La actual Directora de AICA fue nombrada mediante Resolución de 20 de marzo de 2025, de la Subsecretaría, por la que se resuelve la convocatoria de libre designación, efectuada por Resolución de 20 de febrero de 2025
Desde su nombramiento y hasta el 31 de octubre de 2025, sus retribuciones brutas son: 45208,40 euros (6 T*)
(*): trienios
Aviso
Se publican las retribuciones anuales brutas siguiendo las pautas establecidas en el Criterio Interpretativo 1/2015 conjunto del Consejo con la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)
A través de nuestras memorias e informes publicados periódicamente se puede valorar el grado de cumplimiento y calidad de los servicios públicos que AICA presta a la sociedad.
Memorias Anuales AICA | Agencia de información y control alimentarios
Informes de la actividad de AICA | Agencia de información y control alimentarios
MADRID
Nuestras oficinas en Madrid están situadas en las plantas 4º y 5º del número 31 de la calle Infanta Mercedes.
MENGÍBAR
AICA ostenta la propiedad de este inmueble situado en el Parque Tecnológico Geolit. Se encuentra en la población de Mengíbar y es una de las dos sedes, junto con las oficinas de Córdoba (en régimen de alquiler) que mantiene AICA fuera de Madrid.
Última actualización: diciembre 2025